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日記
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文旦ピール

2015/2/14

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240(W)×240(H) 6.9
240(W)×240(H) 7.13
240(W)×240(H) 7.38
コツは 皮の黄色い部分と白い部分を切り分けます。 途中から 別々に煮て 煮詰めて あとは３日ほど干したら グラニュー糖をまぶします。白いかわには白い砂糖がないので 残っていた氷砂糖を使いました。きらきらで白い宝石のような仕上がりにしたかったので…干せてグラニュー糖をまぶしたら またアップしますね。

— posted by chieko at 06:25 pm  

バレンタインディ

2015/2/13

カテゴリー » いろいろ

240(W)×240(H) 7.99
240(W)×240(H) 7.45
小さい子はパンダとヒヨコ。大きい男の子たちは Kのとやの限定チョコレートケーキにしました。

— posted by chieko at 09:51 pm   commentコメント [2] 

 

百舌鳥

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240(W)×240(H) 9.44
椋鳥がななかまどを食べています。凍ったり解けたりを繰り返して 毒が抜けたななかまどの食べ頃を 鳥たちは知っています。春にはすっかり無くなっていますから… 必ずつがいでいると言われる椋鳥がいっぱいいたのに… 残念ながら写せませんでした(一羽はいるんだけど…)

— posted by chieko at 09:24 am   commentコメント [2] 

変化なし

2015/2/11

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240(W)×240(H) 7.48
240(W)×240(H) 7.31
ちがう道を通ると こんな風に 脇に外れると ズボッと埋まります。 こんな景色ばかりが 変化なく続いてて写真はもういいね。 春が待ち遠しいよ〜。

— posted by chieko at 09:39 am  

照り焼き

2015/2/10

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240(W)×240(H) 7.53
今朝 土肥よしはる先生がテレビでやっていたブリのかまの照り焼きをしてみました。フライパンで皮目をゆっくり30分位かかって焼きました。 というだけのコツなのに なんておいしいのでしょう！ たれも バッチリ！

— posted by chieko at 06:55 pm  

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