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文旦ピール

2015/2/14

カテゴリー » いろいろ

240(W)×240(H) 6.9
240(W)×240(H) 7.13
240(W)×240(H) 7.38
コツは 皮の黄色い部分と白い部分を切り分けます。 途中から 別々に煮て 煮詰めて あとは３日ほど干したら グラニュー糖をまぶします。白いかわには白い砂糖がないので 残っていた氷砂糖を使いました。きらきらで白い宝石のような仕上がりにしたかったので…干せてグラニュー糖をまぶしたら またアップしますね。

— posted by chieko at 06:25 pm  

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