里芋

2016/10/31

「見沼のたんぼ」という里芋をいただきました。泥をざっとおとして 15分ほど硬めにゆでると水道の下で皮がちゅるちゅる剥けるというのでやってみました。包丁で余計にむくこともなくとっても楽チン♪ 冷凍もしました。空揚げしてめんつゆにもつけました。芋煮も作って大好き里芋！

— posted by chieko at 08:16 pm コメント [2]

この記事に対するコメント・トラックバック [2件]

1. たもちゃん — 2016/11/01@15:00:12

美味しそうですね。❗
いつも大変な皮むき、目からウロコ。
早速、チャレンジします。包丁の使い方が下手で、お芋が小さくなってました。😁

2. ちえこ — 2016/11/01@18:21:22

ふふふ・・・
たもちゃんが　ちっちゃくなったおいもさんを　見つめている姿が浮かんでしまいました(笑)
今日は定番の　煮っころがしにしました～
おいしいよね～

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