何だと思いますか

2015/4/3

ヤーコンを蒸して干して、冷凍しておいたものだそうです。このまま干しいものように、食べるんですって！ちょっと勇気がいりましたがびっくりするくらいすごく甘いの！とても栄養があり血糖値に良いと最近人気の野菜です植えてみたい！というと「買って食べなさい！」と言われました〜難しいらしい…

— posted by chieko at 05:41 pm コメント [2]

この記事に対するコメント・トラックバック [2件]

1. たもちゃん — 2015/04/03@20:01:55

ヤーコンは、大好きです。秋にマオイの道の駅で買い込んで、サラダやお漬け物で食べます。こんな素敵な食べ方もあるのね。今年、干しいもにチャレンジします。お知恵をありがとう。

2. ちえこ — 2015/04/03@20:55:14

すごい　びっくりでしょう！！甘いんだよ～
サラダも漬物も　特にピクルスも大好きなんですが　苗から作るのは難しいらしいんだよね～
私も　マオイの丘　とかでゲットしょうっと！

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