高菜を漬けました

2014/7/3

サラダにしたり刻んで浅漬けにしたりして食べていましたが残りの全部を収穫して漬け物にしました。きれいに洗って一日干したら塩で揉んで漬けました。炒飯やラーメンに入れたり大好きなのですが高菜漬けができたら噂で聞いた作ってみたい料理があります！出来るかな〜

— posted by chieko at 08:06 pm コメント [2]

この記事に対するコメント・トラックバック [2件]

1. kinkikiss — 2014/07/03@22:15:03

すごいねー！高菜も植えてたなんてビックリ～。
刻み高菜でチャーハン、美味しいよね♪
私は　牛タン屋さんで、添えられてる青高菜漬けで
麦飯をくるんで食べるのが大好きです。
だから　牛タンに添えられてるのがキャベツだったりすると
ちとがっかりなのよね～

2. ちえこ — 2014/07/04@07:52:20

種は石川から送ってきました。
こっちではあまり大きくならないらしく　お花が咲いてきちゃったので収穫しました。
でも時間差でまだ植えていますよ～
あのね　高菜おこわを作ってみよう　と思っているの。おいしそうでしよ！！

そういえば　仙台の牛たんやさん　どうだったかなあ　と思って描いたのを探したら　高菜のようでした。
くるんで食べるんだったんだね・・・

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