日記

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リコッタチーズ

2015/10/14

友人が作ったリコッタチーズをいただいたのでニョッキをつくりました。香ばしくておいしい！

— posted by chieko at 08:21 pm

昨日の大荒れな天気とちがい晴天です。残念ながら初冠雪の手稲山は写っていませんが気持ち良い１日でした。

— posted by chieko at 08:18 pm

「おいしく・おなかも・美しく」というおやつをいただきました。こんにゃくゼリーですが形が面白く口にいれて押し出して食べるんですよ〜ゼロカロリーでもどんどん食べちゃうんだな〜

— posted by chieko at 07:05 am

2015/10/12

学校がお休みの孫たちに大学いもを作りました。ネットで見つけた「揚げない大学いも」です。フライパンにサラダオイルと砂糖と切って水につけておいたさつまいもを引きふたをして中火で１５分くらい蒸し焼きにしてあとは一気に強火で水分を飛ばすとカリカリホクホク！油をいっぱい使わずとっても簡単でおいしいですよ！

— posted by chieko at 02:16 pm

もみじや秋ぐみなど、どんどん秋いろになってます。

— posted by chieko at 10:34 am

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